ระบบเครื่องฆ่าเชื้อ
เครื่องฆ่าเชื้อแบบหมุน (Agitating, rotary retort) บรรจุภัณฑ์มีการเคลื่อนที่แบบหมุน หรือกลิ้ง
เพื่อให้มีการกวนอาหาร ช่วยเร่งอัตราการถ่ายโอนความร้อน ลดระยะเวลาการฆ่าเชื้อ
ปรับปรุงคุณภาพของอาหารให้ดีขึ้น
Rotary agitating retort